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咖啡挂果时节，孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩信岗茶咖庄园咖啡种植基地里，一串串颗粒饱满的咖啡果挂满枝头，丰收在望。“去年卖了9万多元，只要好好管理，今年收入应该会比去年多。”咖农岩陆一边为咖啡树修枝整形，一边开心地说。

近年来，孟连县坚持走精品咖啡路线，积极开展咖啡种管技术培训、提升加工技术，全力打造精品咖啡，推进产业提质增效，有效拓宽了当地群众的增收渠道。

2006年成立的富岩信岗茶咖庄园，通过“庄园+基地+农户”的经营模式，带动周边6个片区2700多名农户发展咖啡产业。为确保咖农利益最大化，庄园租赁农户土地，农户负责管理咖啡园、庄园提供种苗、技术培训、咖啡收购、生产、销售各个环节，既减轻了农户成本，还解决了销售风险，保障咖农收入。

目前，孟连富岩信岗茶咖庄园种植咖啡面积2000多亩。随着咖啡市场的持续走热，特别是消费者对精品咖啡的需求不断增加，庄园按照精品咖啡种植管理的标准，实施科学化精准化种植，不断提升咖啡豆精品率。“2022年至2023年生产季，我们生产销售咖啡豆200多吨，主要销往北上广等一线城市，销售额达800多万元，其中精品率达50%以上。”富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅介绍，走精品化之路让庄园和咖农都尝到了实实在在的甜头。

咖啡是孟连县的重要支柱产业之一，目前，该县种植咖啡11.06万亩，投产面积10.02万亩，有咖啡企业85家，咖啡产业覆盖6.1万人。2022年至2023年产季，孟连咖啡豆产量达1.01万吨，精品率超过50%。

云报全媒体记者 胡梅君 通讯员 王彦武 李新飞